
高雄左營美食真的臥虎藏龍,尤其是這種藏得越低調,生意反而越好的便當店,總讓人一吃就默默收進口袋名單,這次要分享的這家鑫泓記燒臘,就是不少在地人私藏的左營燒臘代表,地點相當低調,甚至連招牌都不明顯,第一次來很容易直接騎過頭,但到了用餐時間門口總是陸續有人上門,熟門熟路的老客人更是早早預訂,就怕熱門口味提早完售,店內主打各式現切燒臘便當,價格100元起,在現在物價持續上漲的情況下,這樣的價位搭配扎實份量,真的很有誠意,無論是油亮鹹香的燒鴨、皮脆肉嫩的燒肉,還是經典叉燒,都有不少擁護者,且這家熱門程度可不是開玩笑,如果沒有提早預訂,晚一點到店常常只能在剩下的口味中做選擇,想吃到最愛的品項真的得靠點運氣,這家左營燒臘便當算是份量實在且口味穩定,是會讓人吃過一次後默默回訪的高雄隱藏版燒臘店。
鑫泓記燒臘的位置
鑫泓記燒臘就位於左營榮總路末段,店面雖然坐落在三角窗位置,卻意外相當低調,外觀沒有醒目的扛棒,若不是特地尋找,第一次來很容易不小心錯過。

鑫泓記燒臘的環境
店內整體空間不大,主要以備餐區、選菜區為主,餐點都現點現做切,需要稍為等候一下。

菜色的選擇簡單,便當可選3種菜。

內用座位不多,多數人都是以外帶為主。

鑫泓記燒臘的菜單
燒臘便當共有7種單一口味可以選擇,也可以選三寶、四寶、五寶或是雙拼,也可以加飯不加價。

鑫泓記燒臘的餐點
鑫泓記燒臘便當每日每種口味都是限量,建議有喜歡的口味可以先打電話預定保留,我們一開始在12點多用餐時間來買,結果就只剩下香腸及油雞可以選擇,所以第二次就在一開店就來,才有機會買到五寶。

五寶飯
五寶飯一次就能滿足五種人氣口味,裡頭有蜜汁叉燒、脆皮燒肉、蔥油雞、燒鴨與桂花香腸,每一樣都給得相當有誠意,叉燒香甜入味、燒肉外皮酥脆,蔥油雞肉質嫩口,搭配油香迷人的燒鴨與帶有淡淡甜香的桂花香腸,整體層次相當豐富,重點是份量非常實在,整盒裝得滿滿滿,吃完真的超有飽足感。

鑫泓記燒臘雖然低調到沒有明顯招牌,但憑著扎實份量與穩定口味,早已成為不少在地人的口袋名單,從油亮入味的叉燒、酥香脆口的燒肉,到人氣超高的五寶飯,每一款都能感受到店家的用料誠意,加上便當份量給得相當大方,吃起來特別有滿足感,也因為生意很好,熱門口味常常提早完售,建議想吃的人可以先預訂,才不會撲空,是高雄左營人氣便當店。
鑫泓記燒臘的店家資訊
- 店名:鑫泓記燒臘
- 住址:高雄市左營區福山里榮總路532號
- 電話:073493238
- 營業時間:週一~週日,AM 10:30~PM 4:00、PM 4:30~PM 70:50 (週二公休)
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