在手搖飲選擇多到讓人眼花撩亂的時代，真正能讓人一喝就記住的，往往不是花俏配料，而是最純粹的茶香，而千葉茶行把穩定風味這件事做到極致，特別將紅茶製成冰磚加入杯中，讓茶飲從第一口到最後一口都維持相同濃度，不因冰塊融化而稀釋，香氣始終濃郁飽滿，原以為是間單純的茶葉行，原來也提供每日現煮的紅茶、奶茶與烏龍茶，每一款都喝得出紮實底蘊，擁有超過四十年的製茶與煮茶經驗，他們更懂得如何掌握火候與時間，讓茶湯層次分明卻不苦澀，簡單一杯茶，看似平凡，背後卻是多年累積的功夫與堅持，也難怪成為不少老顧客心中無可取代的日常風味。
千葉紅茶的位置
千葉紅茶位在新興區復興一路上，近知名的春蘭割包及興隆居傳統早餐美食，距離之前推薦過的龜伴、小巷生活豆花及小月釜山豬肉湯飯專賣店不遠，搭捷運到O4信義國小站，從3號出口步行約只要5分鐘即可到達。
不同於一般飲料店總是提供琳琅滿目的選擇，千葉紅茶的品項很簡單，只有紅茶、鮮奶茶及烏龍茶可以選擇。
整體喝起來香氣飽滿、甜而不膩，尾韻還帶著淡淡茶香，越喝越順口。
鮮奶茶
鮮奶茶以紅茶冰磚製成的古早味紅茶為基底，再豪邁加入整瓶高牧鮮乳，奶香自然濃郁，沒有奶精的厚重感，入口先是溫潤的鮮奶滑順包覆舌尖，接著茶香慢慢釋放，層次分明卻不搶戲，整體口感絲滑順口、香醇不膩，茶與奶比例平衡得剛剛好，喝得到濃厚，也喝得到清爽。
整體來說，這裡的茶飲最大亮點就在於對風味穩定度的堅持，以紅茶冰磚取代一般冰塊，讓濃度從第一口到最後一口都維持一致，不被稀釋；古早味紅茶搭配二砂糖熬煮，甜潤順口不膩；鮮奶茶更加入整瓶高牧鮮乳，奶香濃厚卻不厚重，從製茶、煮茶到比例拿捏，都看得出四十多年累積的功夫，簡單一杯茶，卻藏著滿滿細節與用心。
千葉紅茶的店家資訊
- 店名：千葉紅茶
- 地址：高雄市新興區復興一路40-2號
- 電話：07 226 6797
- 營業時間：週一~週五，AM 8:30~PM 10:00、週六~週日，AM 9:00~PM 10:00
- 捷運資訊：O4信義國小站(步行約5分鐘)
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