昱品窯燒雞位於台中的西屯路及華美西街的交叉口上。
之前經過停紅綠燈時，總是會對這家店多看兩眼。
昱品窯燒雞目前主推窯燒雞、窯燒骨腿、滴雞精及醺雞。
剛燒烤起來的雞腿香氣四溢，看起來好好吃。
窯燒雞是以中藥古法醃製36小時後，再使用川燙的製法，讓整個雞汁鎖住。
川燙放涼後，再放入窯燒爐以慢火烘烤30分鐘，再放涼1小時左右。
等待客人下單後，再次用大火烘烤10分鐘，因為手續較為繁雜，所以為避免久等，最好事先電話預購後，再去現場取貨。
超大隻雞腿吃起來皮很脆很香，肉質也很嫩，但是味道有比較淡一點，不過配上特製的胡椒粉後，有加分效果，這一隻超大雞腿二人一起吃嘟嘟好。
滴雞精，以真空包裝要喝時，再隔水加熱，口感還蠻順口的，沒有腥味，也還不錯喝。
窯燒雞，採用禮盒包裝。
產品特色。
食用方法。
一打開就散發出濃濃的香氣，讓人食指大動，裡頭還附上雞油及手套。
這隻雞經過多道手續製作，一整個外皮看起來金黃酥脆，又不停散發出陣陣的香氣，而且這是真材實料的全雞，不只連雞頭都有，還有雞爪也都還在唷！
一整個剝開裡頭的肉質還保留了肉汁。
淘氣猴很愛吃他們家的雞皮，吃起來真的很脆很香，肉質的湯汁真的有鎖住，吃起來不乾不柴。
另外還附上一碗雞油，除了可以沾著肉一起吃之外，燙青菜或是煮麵線拿來拌也不錯，煮湯時加一湯匙也是不錯的選擇唷！
《本文為體驗分享文，全文為個人真實感受》
店家資訊
店名：昱品窯燒雞
地址：台中市西區忠明南路160號 GOOGLE MAP
電話：0979-384662
營業時間：週一~週六 AM 11:00~PM 9:00 (每週日公休)
