泰式涼拌豬肉食譜│料理新手也能輕易上手，1分鐘就學會，超簡單的夏季酸辣開胃涼拌菜~

炎炎夏日胃口總是不好，在料理用檸檬、辣椒、魚露、洋蔥…等等做成涼拌菜，帶點酸辣刺激味蕾，吃起來可口又開胃，而且熱量低，做法也很簡單，這次我是用里肌肉川燙，也可以把里肌肉換成牛肉或是海鮮都也都很不錯唷！

泰式涼拌豬肉的食材

泰式涼拌豬肉的文字版步驟

❶里肌肉川燙熟透起鍋放涼。

❷把所有的醬料攪拌均勻備用。

❸洋蔥切絲、櫛瓜切絲(可以先用鹽殺青)、蕃茄切片，、肉片、醬料全拌勻即完成啦！

泰式涼拌豬肉的圖文版步驟

步驟1.  里肌肉川燙熟透起鍋放涼。

步驟2.  把所有的醬料攪拌均勻備用。

步驟3.  洋蔥切絲、櫛瓜切絲(可以先用鹽殺青)、蕃茄切片，、肉片、醬料全拌勻即完成啦！

夏天就是要來個酸辣的涼拌菜最開胃。