前鎮老店QQ麵│高雄巷弄間低調經營35年的古早味麵店!不用畫單全靠記憶,每到用餐尖峰時段人潮滿滿滿~

夢時代商圈的熱鬧背後,其實藏著許多只有在地人才熟悉的美食角落,走進附近的巷弄,少了喧囂人潮,多了一份屬於老社區的日常節奏,而這裡正悄悄佇立著一間陪伴前鎮人走過數十個年頭的古早味麵…

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永筵小館│高雄預約困難店!高雄家常台菜推薦,二代主廚還是必比登餐廳主廚獲獎人,餐點有家的味道與溫度

高雄聚餐推薦!永筵小館的前身是曾榮獲米其林必比登推介的人氣餐廳「雲來坊家鄉小館」,在二代接手後重新以「永筵」之名出發,原本只是想卸下光環,回到料理最純粹的初心,不被評價框架束縛,…

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佳東北平烤鴨│高雄老字號!飄香超過20年,炭火烤鴨外酥內嫩、鹹酥鴨扎實不柴、炒骨鹹甜涮嘴~

說到高雄的烤鴨戰區,可說是百家爭鳴、選擇超級多元,而其中最不能錯過的,絕對是家喻戶曉的佳東北平烤鴨,這間飄香二十年的老字號,是不少人在地人從小吃到大的熟悉味道,不論是北平烤鴨還是…

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阿花姐肉粽│高雄在地人激推的隱藏版肉粽!沒有招牌低調藏在民宅中,已飄香超過40年,一顆只要25元的佛心價,熟客口耳相傳的傳奇

高雄超級隱藏版肉粽專賣店,是間默默陪伴在地人超過40年的傳統好味道,就叫阿花姐肉粽,這家店從來沒有掛上醒目的扛棒,也沒有華麗的裝潢,低調的藏在一間不起眼的民宅中,但每天依然有一批熟…

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壳牛原汁牛肉麵│高雄老店!傳承40年經典風味,堅持傳承原始風味,從湯頭、麵條、牛肉到酸菜、辣椒與自製牛油,每個細節都精心講究

鳳山中山路夜市又稱南台(仔)夜市有一間歷史悠久的牛肉麵老店,自民國73年創立以來,已有40年的歷史,傳承了第一代老闆的經典好滋味,店內的湯頭講究,熬煮多時,香氣濃郁,搭配客製化麵條,還…

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自由手工包子饅頭店│高雄超浮誇巨無霸包子!越南香蘭包子超吸睛,手工現包現蒸、份量大到一手抓不住,料多實在香氣十足

中華街觀光夜市向來是美食寶庫,從中午到深夜各種小吃美食攤位輪番上陣,越晚越有味,這裡不只有台式老味道,也藏著不少異國料理,其中這間自由手工包子饅頭店真的讓人一吃就難忘,闆娘是道地…

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黑金剛咖哩概念店(易佳酸菜魚米線)│高雄超級隱藏版!很低調,Google地圖上找不到的店,獨特風味的酸菜魚米線,是巷弄裡的美味秘境必訪

易佳酸菜魚米線是一家相當特別的小店,隱藏在黑金剛咖哩概念店之中,以店中店的方式經營,外觀十分低調,甚至在 Google 地圖上也搜尋不到,對初訪者來說多了幾分探尋感,由於與黑金剛咖哩共用…

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小樽關東煮│高雄超級隱藏版!一週只營業2天,原味與麻辣雙湯頭,豐富食材還有限量小卷,老饕都早早來排隊

高雄隱藏版關東煮!這家小樽關東煮隱身在高雄鳳山國泰花市裡,這是一間讓人一吃就記住的關東煮小攤,雖然外表低調不起眼,一週只營業週六與週日兩天,但每到週末一開攤,附近的熟門熟路老饕立…

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張家古早味燒餅店│高雄超人氣燒餅!傳統炭火窯烤每日現做,甜鹹口味通通涮嘴,小小攤位卻有十多位員工忙不停,可見生意有多強

張家古早味燒餅是鳥松間主打古法炭烤的燒餅店,悄悄在鐵皮屋裡營業10多年,外觀低調到稍不注意就會錯過,但只要靠近店面,撲鼻而來的炭香味便會讓人停下腳步,店家堅持使用傳統窯桶與炭火烤製…

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318霸王牛肉麵│高雄特色牛肉麵店!堅持天然熬湯不添加,醬燒湯頭層次豐富,麻辣分家讓你自由品嚐多重風味

高雄牛肉麵推薦!318霸王牛肉麵以講究的製作工序與天然食材打出名號,主打醬燒風味的牛肉麵,店家堅持不加味精及添加物,有別於一般傳統吃到的紅燒牛肉麵及清燉牛肉麵,湯頭層次分明,入口鮮甜…

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