前鎮老店QQ麵│高雄巷弄間低調經營35年的古早味麵店!不用畫單全靠記憶,每到用餐尖峰時段人潮滿滿滿~

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夢時代商圈的熱鬧背後,其實藏著許多只有在地人才熟悉的美食角落,走進附近的巷弄,少了喧囂人潮,多了一份屬於老社區的日常節奏,而這裡正悄悄佇立著一間陪伴前鎮人走過數十個年頭的古早味麵店,沒有醒目的招牌,也不靠華麗宣傳,卻在用餐時段湧進絡繹不絕的熟客,空氣中瀰漫著濃濃的麵香與人情味,店裡點餐全靠口頭,老闆娘一邊忙著下麵、盛湯,一邊俐落地記住每位客人的餐點與金額,即使生意再好,臉上依舊掛著親切笑容,讓人一走進來就感到自在安心,這裡提供乾麵、湯麵、米粉、板條與多樣湯品,選擇簡單卻樣樣實在,其中最受歡迎的莫過於口感彈牙的招牌 QQ 麵,咬勁十足又不黏膩,越吃越順口,這樣一間經營超過35年的老店,靠的不是噱頭,而是時間累積下來的好味道與信任感,也難怪成為老饕口中一再推薦的巷弄美食寶藏。

 

前鎮老店QQ麵的位置

前鎮老店QQ麵是間高雄隱藏版的人氣麵店,就低調藏在夢時代附近、前鎮夜市後方的巷弄之中,搭輕軌到C4凱旋中華站,步行過來約只要7分鐘左右。

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前鎮老店QQ麵的環境

前鎮老店QQ麵低調藏在住宅社區裡,這裡的巷弄空間不大,但是很多熟門熟路的在地老饕,每到用餐時間就會在這裡聚集覓食。

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前鎮老店QQ麵的餐點

餐點的選擇有乾麵、湯麵、米粉、板條與多樣湯品及各種滷味,可以依照自己的喜好做搭配。

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乾麵

來到前鎮老店QQ麵,一定要試試他們家的乾麵,有可以選擇細麵或是QQ麵,多數的人都會選擇QQ麵,是偏屬於拉麵的口感,比較有彈性,吃起來比較有口感,淋上特製的肉燥,就是最簡單的美味。

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肉燥飯

他們家的肉燥飯是屬於偏瘦肉的肉燥,醬香十足,十分下飯。

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骨仔肉湯

骨仔肉給的份量超大器,湯頭看似清澈卻有味道,喝起來很順口。

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蛋花湯

蛋花湯湯頭清爽不油膩,入口溫潤順口,蛋花打得細緻均勻,保有柔嫩滑口的口感,不會結成塊狀,淡淡的蛋香與高湯的甘甜融合得恰到好處,看似簡單卻耐喝,很適合搭配麵食一起享用,為整體餐點多添一份樸實的滿足感。

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滷味

各種滷味自己挑選,每種都好吃且入味。

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整體來說,這間藏身在前鎮巷弄裡的老麵店,用最簡單純粹的方式,留住了許多人心中的古早味記憶,沒有華麗裝潢,也不追求噱頭,卻靠著實在的麵條口感、穩定的味道與親切的人情味,默默累積超過三十多年的好口碑。是夢時代周邊簡單覓食的在地小吃好選擇。

前鎮老店QQ麵的店家資訊

  • 店名:前鎮老店QQ麵
  • 地址:高雄市前鎮區前鎮巷135號
  • 電話: 07 815 8543
  • 營業時間:週三~週日,AM 10:00~PM 6:00 (週一~週二公休)
  • 輕軌資訊:C4凱旋中華站(步行約7分鐘)

 

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