高雄人氣餐車！沒有店面卻人潮不斷，手切溫體豬、現煎鐵板香，吃起來鹹香夠味，8種口味不定時推出

高雄小吃推薦！豬五萬是高雄在地的人氣鹹豬肉專賣店，嚴選每日現宰的溫體母豬肉，搭配獨家秘製香料，一次推出多達8種風味，每一口都能嚐到濃郁香氣與肉質鮮甜，最吸引人的是，現場提供現點現煎，鐵板高溫逼出油脂與香氣，外酥內嫩，完美鎖住鹹香肉汁，吃過一次就難忘，不只現場販售，豬五萬也貼心推出冷凍真空包，讓外縣市的朋友或想在家輕鬆加熱的饕客，也能透過網路訂購，把這份在地美味帶回家，隨時享用。

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豬五萬的影片介紹

豬五萬的位置

豬五萬目前沒有實體店面，除了不定期參與市集擺攤外，幾乎每天都會固定出現在高雄蓮潭路與孔營路口（孔廟前）設攤，雖然這一帶平日人流與車流不算熱鬧，但豬五萬憑著實在的用料與美味，已經累積了不少忠實顧客，我們造訪當天，攤位前絡繹不絕，不少客人都是專程前來，有些甚至是從外地趕來，外帶回家與家人共享，可見這份鹹香滋味，早已成為許多饕客心中的口袋名單。

豬五萬的口味

豬五萬的鹹豬肉口味選擇豐富，像是經典的大紅袍、清爽的青花椒、香辣風味的大紅袍馬告與山胡椒馬告、創意口味的咖啡肉桂，以及帶有異國風情的泰式香辣，還有特製的馬告香腸與豬五萬辣醬等，風味各具特色，不過每天提供的口味不一定，增添一點小驚喜。我們當天造訪時，攤位上販售的是馬告、青花椒與隱藏版的泰式香辣，沒想到馬告一開賣就迅速完售，看得出來這款是豬五萬的人氣招牌，現場詢問度非常高，幾乎每位顧客一來就先問：「今天還有馬告嗎？」如果也想嚐嚐這款熱門口味，建議早點來卡位才不會撲空喔！

豬五萬的鹹豬肉堅持現切現煎，每一片豬五花放上鐵板後，隨著高溫加熱，油脂迅速被逼出，發出誘人的滋滋聲響，香氣也隨之四溢，撲鼻而來，讓人光是站在攤位前就忍不住口水直流，這樣的現煎過程，不僅保留了肉質的鮮嫩多汁，也讓表皮煎得微酥，鹹香迷人、食慾大開。

豬五萬的餐點

泰式香辣

我們這次選的是泰式香辣口味，入口鹹香開胃，接著湧上的微微酸辣感，讓味蕾瞬間被喚醒，整體風味層次豐富、十分有記憶點，也很適合夏天，搭配一旁爽脆的洋蔥絲一起入口，不僅更添風味，也有效解膩，讓人一口接一口完全停不下來。

豬五萬雖然只是一台沒有店面的餐車，卻憑藉著對食材的堅持與對風味的講究，成功在高雄鹹豬肉界打響名號，從嚴選每日現宰的溫體母豬肉，到多達八種的創意口味，鹹豬肉都經過手工切片、現點現煎，香氣與口感都讓人印象深刻，不管你是喜歡經典口味，還是想挑戰酸辣、香料或特製馬告風味，豬五萬都能滿足你的味蕾，即使沒有華麗的裝潢或熱門商圈的位置，豬五萬仍靠著口耳相傳，吸引不少老顧客回流與遠道而來的新客，更貼心的是，他們也提供冷凍真空包，讓喜歡這份鹹香的人，不必親跑高雄也能在家輕鬆享用，推薦給喜歡吃鹹豬肉的大家。