高雄燒肉推薦║好想燒肉║高雄超人氣燒肉店,好好鍋旗下新品牌,以精緻套餐的燒肉為主,吃的到日本A5和牛唷!(內文附完整菜單)

好想燒肉是高雄超人氣鍋物好好鍋旗下的品牌,以精緻套餐的燒肉為主,可以點雙人套餐、三人套餐,亦可以單點,重點是還能吃的到高檔A5 日本和牛,是一間很適合當作約會、慶生餐廳的精緻燒肉餐廳…

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蔥薑醬食譜│自製好簡單,輕鬆0廚藝,5分鐘就完成,是冰箱必備萬用醬,拌飯、拌麵、搭肉都對味

蔥薑醬是我很喜歡的一款醬料,常常在外面的燒肉店或是燒臘店都看的到,只要附上一點不管是搭肉或是配飯都很讚,其實自製蔥薑醬一點也不難,自已動作做放在冰箱約可以保存一週,如果冰箱有多餘…

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高雄海南雞飯推薦║小娘惹海南雞飯║高雄平價南洋風味料理,必點口水雞,酸辣層次分明,還有特色小菜及飲品也是特色唷!

自從幾年前去過新加坡一次之後,就愛上那種清爽低負擔的海南雞飯,最近發現高雄也越來越多海南雞飯可以選擇,雖然台灣目前的海南雞飯口感與新加坡的口味還是有很大的差別,但是在暫時無法出國…

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舒肥味噌雞胸食譜│超簡單,無難度的低卡、低脂、低熱量、高蛋白的舒肥雞胸肉,軟嫩不柴口

近幾年舒肥餐好夯,特別是低脂、低油、低熱量的舒肥雞胸一直都是健身族與減肥族群的最愛,所以也興起了不少健康舒肥便當,但其實自製舒肥雞胸很簡單,主要在於調味料不同,就可以變化出各種口…

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黑糖糕食譜│免烤箱甜點!自製台式古早味甜點澎湖黑糖糕好簡單,擁有黑糖香氣,口感Q彈

很多人到澎湖旅遊必買的美食之一就是黑糖糕,濃郁的黑糖香氣搭配上軟Q的口感很適合當下午茶零嘴,不過黑糖糕保存期限很短,所以每次去澎湖都只能買一、二天吃的完的量,但其實自製黑糖糕非常的…

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紅豆湯食譜│免浸泡、免炒豆、免顧爐火,想到就煮不用先準備,一樣可以煮出粒粒分明的紅豆湯,是冷熱皆宜的甜湯

紅豆湯是一年四季都適合的養生甜湯,擁有許多好處,但偏偏紅豆卻不容易煮熟透,以往很多婆婆媽媽煮紅豆大多會事先浸泡再煮,或是會以先炒再燜的方式煮紅豆,其實煮紅豆也可以不用這麼費時事先…

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舒肥蔥油雞腿食譜│經典台菜料理好簡單,在家輕鬆做,0廚藝也能輕鬆完成,冷熱皆宜,又香又涮嘴!

油蔥雞是一道冷熱皆宜的台式經典美食,最迷人的地方就是肉質軟嫩搭配上鹹香感十足的蔥醬,看似平凡吃起來卻十分的涮嘴,重點是備料與調味都很簡單,即使0廚藝也能輕鬆上手,這次特別選用SOUSV …

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SOUSV pot 舒肥萬用鍋│廚房神隊友!擁有七大功能,一台就能料理 200 種以上不同的菜色

這幾年掀起了一陣舒肥炫風,透過溫度的掌控搭配長時間持續的低溫烹調,以達殺蕃及蛋白質變性,不只可保留住食材的口感、水份、營養與風味,以呈現最佳口感,最重要的是料理不需顧爐火,不怕在…

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昆布柴魚高湯食譜│超簡單,只要二種食材,也不用費時熬煮,也能輕鬆擁有萬用高湯,炒菜、蒸蛋、火鍋湯底都可以!

昆布柴魚高湯可謂為萬用湯底,做法簡單而且用途很廣,不只是可以當火鍋湯底,也能用來煮粥、炒菜、蒸蛋…等等運用在不同的料理上,將料理加上高湯可以堆疊出餐點的層次風味,這是單純的水加上調…

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高雄牛排推薦║牛鼎鑫牛排║高雄超人氣平價牛排!肉肉控必訪~超狂雙拼大份量,低消70元起,還能濃湯、飲料、8種口味冰淇淋任你吃!

高雄平價大份量牛排絕對不能錯過位於楠梓的牛鼎鑫牛排,鐵板麵只要70元,排餐只要140元起,搭配闆娘每天特製煮的醬汁,不管是搭配肉、海鮮或是鐵板麵都對味,吃起來很涮嘴,很多人來到牛鼎鑫牛…

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