蔥燒梅花豬食譜│超簡單的家常料理!鹹香下飯,把梅花豬肉片替換成梅花豬肉條,吃起來更有口感!!

蔥燒梅花豬一直都是我很喜歡吃的一道家常料理,一般大部份的人都是梅花豬肉片料理,而我這次剛好拿到老闆吃肉的西班牙梅花豬是整塊的肉排,所以直接切成條狀料理,西班牙梅花豬肉質軟嫩不柴,…

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辣炒酸菜食譜│超簡單的下飯好菜!酸、辣、甜交織的層次風味,配飯、拌麵或是做刈包都適合!

辣炒酸菜是一道非常下飯的經典家常菜,除了可以配飯之外,也可以拌麵或是搭配三明治、刈包都是適合,是一道由酸、辣、甜交織而成,可以增添食慾的菜餚,不只適合葷食,茹素的人也適合唷!

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氣炸雪花翼板牛排食譜│自己的牛排自己烤!!輕鬆簡單4個步驟,免顧爐火,一樣能有鮮嫩多汁的牛排大餐

享受美味的牛排大餐不用上餐館,自己簡單在家動手做,搭配氣炸鍋或烤箱也能輕鬆做無油煙料理,只要簡單調味,掌握好氣炸的時間及溫度,也能簡單、快速的在家料理氣炸牛排大餐。

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香橙烤豬肋排食譜│氣炸鍋料理!免油炸,用香橙入菜,提前醃制豬肋排,用餐前只要氣炸15分鐘就能輕鬆上桌~

我平時就很喜歡啃帶骨部份的肉品,特別像是豬肋排的部位,骨頭週邊的肉質軟嫩不柴口,搭配上不同的辛香料就能呈現出不同的口味,可以烤、炸、煎、燜或是燉湯都適合,這次我採用季節性盛產的柳…

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高雄小吃推薦║王哥陽春麵傳奇║隱藏版麵店!大馬路上的中國風格小店,網評高達4星,即使非用餐時段,人潮依然不間斷!

王哥陽春麵是高雄平價超人氣小吃店!餐點平價,選擇也很多元,除了麵類之外,也有飯類之外,最棒的是還有輕蔬簡素餐點,適合偶爾想素一下或是與朋友或是家人來訪,其中有茹素的人也能享用,這…

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高雄小吃推薦║霞姐蚵仔煎║高雄在地20年老店!在廟旁的小吃美食,必吃獨家脆皮蚵仔煎,酥酥脆脆,蚵仔又鮮又肥

這次從西子灣搭著渡輪到旗津半日遊,回程時原本也是想搭渡輪,但近期因為開放全台首座夜間燈塔,使得渡輪大排長龍,在評估之下決定直接從過港隧道騎回左營,這次的出遊,除了高雄燈搭與旗津老…

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泡菜松阪豬食譜│超簡單料理食譜!連廚藝新手都能輕易上手的家常菜,用泡菜搭配松阪豬,噴香下飯!

松阪豬一直都是我很喜歡吃的部位之一,取自於豬的肩頸部位,也就是豬的頸、下巴部份,每隻豬只能分切出兩片豬頸肉,因為只能取出六兩肉,所以又有黃金六兩肉之稱號,吃起來口感脆彈且油脂豐富…

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高雄景觀餐廳推薦║海之星沙灘俱樂部║高雄海景第一排,波西米亞風海景餐廳,整個氛圍超Chill,猶如偽出國,也是寵物友善餐廳唷!

海之星沙灘俱樂部是高雄特色的海景景觀餐廳,以波西米亞風樣為設計,座落在旗津海域邊,彷彿像是到國外海島國家渡假般,給人悠閒舒適的氛圍,各個角落都很適合美拍,是高雄IG熱門的打卡景點之…

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黑胡椒鳳梨牛肉粒食譜│超簡單料理食譜!用水果入菜,多汁又解膩,拿來做便當菜的主食也很適合唷!

骰子牛低脂高蛋白,每個都是黃金比例一剛剛好的大小,鮮甜又多汁,切丁後牛肉非常容易料理,即使廚房新手也能輕鬆上手,可以用來炙燒、乾煎、炭烤或是做成咖哩也很適合,這次我們選用的是老闆…

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蔓越莓奶酥餅干食譜│烘焙新手也能輕鬆上手!酥、香、脆,當下午茶、點心都適合~~

週末假日懶的出門,在家最好打發時間的方法就是做烘焙,自製手工餅干相當簡單容易,即使是烘焙初學者也能輕易上手,材料也很簡單容易準備,上回做伯爵紅茶手工餅干,這回把手工餅干的主角替換…

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