高雄文青風豆花店,就是這家木川豆花,主打手工鹽滷豆花,不僅豆香濃郁,口感滑嫩,可以搭配多種自選配料,也可以選擇配好的組合餐,配料誠意也十足,內用空間以日式木質風格為主,簡約舒適帶有文青感,是間很有特色的高雄豆花店!
木川豆花的影片介紹
木川豆花的位置
木川豆花藏身在左營正心街,近漢神巨蛋、凹仔底公園一帶,搭乘捷運到R14巨蛋站,從2號出口步行約3分鐘可到達。
雖然藏身在小巷弄之中,但是內用、外帶的人潮都不少。
木川豆花的環境
木川豆花最特別的就是這個大木桶電鍋蒸豆花,整個超吸睛。
室內空間是屬於狹長型,以吧枱式的座位為設計,簡約文青。
木川豆花的菜單
木川豆花是採鹽滷的方式製作,所以口感較為滑嫩。
可以依照自己的喜好選擇組合餐或是自選料,最棒的是還可以依照自己的喜好選擇湯底。
餐點都是現點現做,人多時需要稍為等候。
木川二號+檸檬汁
木川二號的配料有芋頭、粉圓、綠豆,配料給的非常的大器,底湯選擇檸檬汁會以炒糖冰砂做基底,再淋上檸檬汁做搭配,吃起來酸甜酸甜很開胃。
粉圓煮到恰到好處,吃起來十分的Q彈有嚼勁。
芋頭保有口感,鬆軟綿密,甜而不膩。
綠豆看似保有顆粒,但不用費力咀嚼,很剛好。
木川五號+豆漿
木川五號的配料是花生、粉圓及粉角,搭配豆漿還可以選擇無糖或是半糖。
粉圓及粉角都是偏屬於咀嚼系的配料,花生軟綿細膩,保有花生香。
這家高雄豆花店憑藉細膩的製作工法、用心選材與實在的大器配料,雖然開業不久,卻迅速成為高雄人氣甜點口袋名單,主打以鹽滷製作的手工豆花,口感滑嫩綿密、入口即化,濃濃豆香在嘴裡綻放,讓人一吃就愛上,湯底提供炒糖冰沙、無糖豆漿、檸檬汁與鮮奶等多種選擇,推薦炒糖冰沙,香氣濃郁、甜而不膩,若再加上檸檬汁更是清爽解膩,層次豐富,店內採日式木質風格設計,設有吧台座位,環境乾淨、氛圍閒適,是一處可以靜靜享用甜點、放鬆片刻的好地方,是間很有特色的高雄豆花店。
木川豆花的店家資訊
- 店名:木川豆花
- 地址:高雄市左營區正心街47號
- 電話:0966 092 374
- 營業時間:週一~週日,PM 12:00~PM 9:00 (或完售)
- 官方FB:木川豆花
- 捷運資訊:R14巨蛋站(步行3分鐘)
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