高雄火鍋選擇越來越多，但主打廣東風味雞煲的店家卻相當少見，位於漢神巨蛋商圈附近的這間特色鍋物，以養生概念結合傳統廣味湯底，將無花果與 28 種中藥材慢火熬煮，打造出溫潤順口、清爽不膩的湯頭，與一般重口味麻辣鍋截然不同，鍋底本身就充滿自然甘甜，無論搭配肉品、海鮮、蔬菜或各式鍋料，都能隨著食材下鍋逐漸堆疊出豐富層次，越煮越有味道，除了招牌無花果雞煲火鍋之外，店內還能品嚐到源自廣東順德的特色「桑拿雞」，利用蒸氣鎖住雞肉鮮甜與肉汁，展現不同於傳統火鍋的用餐體驗，讓喜歡原味料理的人也能一試成主顧，整體環境寬敞舒適，座位規劃適合多人聚餐，不論是家庭聚會、朋友相約，或是下班後想找個地方好好吃頓飯，都相當合適。想在高雄品嚐少見的廣東雞煲火鍋與特色桑拿雞，不妨將這間餐廳收入口袋名單。
烽味廣味雞煲火鍋的菜單
鍋底除了無花果雞煲鍋底之外，也有其他的選擇，最特的還有百香果鍋。
烽味廣味雞煲火鍋是屬於單點火鍋店，選擇鍋底之後，可以再依照自己的喜好選擇配料，推薦必點去骨脆皮雞肉及順德桑拿雞，其他就依照自己的喜好做搭配。
主食可以選擇米飯、烏龍麵、冬粉、王子麵做搭配。
可以再搭配喜歡的小菜及小吃，潮汕炸蝦餅及潮汕炸雞翅都很特別。
再搭配喜歡的飲品，鴨屎香檸檬茶最解膩。
烽味廣味雞煲火鍋的店家資訊
- 店名：烽味廣味雞煲火鍋
- 地址：高雄市左營區富民路409號
- 電話：07-5585666
- 營業時間：週一~週日，AM 11:00~PM 10:00
- 官方FB：烽味.廣味雞煲
- 捷運資訊：R14巨蛋站(步行3分鐘)
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