
每每到花蓮必買的名產之一就是奶油酥條,一條又一條的奶油酥條看似平凡,卻是超美味,酥酥脆脆又帶點微微的甜度,拿來當零嘴真的是很涮嘴,讓人一口接著一口,但其實想吃奶油酥條很簡單,用簡單3種食材,在家就可以輕鬆自製唷!
奶油酥條的食材
| 食材 | 數量 |
|---|---|
| 無鹽奶油(融化) | 100ml |
| 細砂糖 | 75g |
| 二砂糖 | 75g |
| 厚片吐司 | 3片 |

奶油酥條的文字版作法
❶ 將厚片切條約1.5cm條狀
❷ 厚片均勻涮上無鹽奶油後,均勻沾上細砂+二砂
❸ 放入烤箱中180度/12分鐘,翻面再烤180度/3分,想要再酥脆一點可以140度/6分即完成。
奶油酥條的文版作法
步驟1. 將厚片切成約1.5公分的條狀。

步驟2. 將厚片抹上融化的奶油後,均勻的抹上細砂+二砂。(不想吃這麼甜可以減量)

步驟3. 放入烤箱中180度/12分鐘,翻面再烤180度/3分,想要再酥脆一點可以140度/6分即完成。

自製奶油酥條真的很簡單,輕輕鬆鬆能完成!當零嘴、當點心、當下午茶都很不錯唷!







