高雄丼飯推薦！這家牛丁次郎坊是2016年彰化街頭起家，專賣日本直火燒肉丼及烤牛排定食專門所，也是近期我很喜歡的丼飯店，嚴選肉品的品質，透過直火炙燒，餐點只要138元起，免收服務費，內用提供雞白湯、大苑子冰沙、小菜…等等無限供應，餐點選擇很多元，提供多款丼飯、拉麵、單點炸物…等等，是小資族、學生族、小家庭平時覓食的好選擇。
牛丁次郎坊的位置
牛丁次郎坊目前全台有多家分店，肥獅子這次來訪的是座位在仁武八德中路上的仁武支店，門面醒目大器，門口約可以停二台車及少數機車停車位。
牛丁次郎坊的環境
室內用餐環境寬敞，座位安排的很寬鬆，用起餐來舒適不壓迫。
牛丁次郎坊內用提供冰沙、雞白湯、小菜無限量供應
雞白湯湯頭濃厚沒有腥味，微涼的秋冬喝起來好暖胃。
冰沙超加分，竟然高成本的提供大苑子的芒果冰沙及水蜜桃多多二種選擇。
大苑子的芒果冰沙之前喝中杯一杯就要95元，來到牛丁次郎坊無限量讓你喝，真的只要喝一杯就很超值。
提供毛豆、海帶芽也是自助取用。
牛丁次郎坊的菜單
比起一般的丼飯店，牛丁次郎坊的菜單選擇更多元，有丼飯之外，也能吃到拉麵，想吃的多元一點，可以單點，也可以升級套餐。
牛丁次郎坊是採直火炙燒，可以逼出油脂鎖住美味，吃起來噴香誘人。
牛丁次郎坊的餐點
燃。極黑貝身戰斧排丼
有吃牛肉而且愛啃骨的人，千萬別錯過這款燃。極黑貝身戰斧排丼，特別選用斷筋後的戰斧牛，塗上獨家醬汁後，現點現烤，整個分量十足，超霸氣。
戰斧牛排分切後，一次可以吃到三種口感，第一種愛啃骨之人的最愛，可以吃到骨邊肉，直接啃又香又過癮。
第二種是帶筋的部份，在吃之前原本誤以為是肥油，還在擔心會有油膩感，但沒想到竟然入口即化，完全不膩口。
第三種是牛肉塊，透過直火炙烤，完全鎖住肉汁，保留了牛肉的嫩度與香氣，再加上醬香的加持，吃起來真的好過癮。
肥前屋油香叉燒丼
不食牛的人，推薦可以點這款肥前屋油香叉燒丼，叉燒肉給的很大氣，每片都有厚度，所以咀嚼起來很有口感。
將特選的五花肉先醃後滷，再透過炙烤逼出油脂與香氣，雖然帶有肥肉但是吃起來不油膩，香氣十足，很下飯。
炙燒牛後腹肉丼
這款炙燒牛後腹肉丼很適合小資族，整個肉量十足，透過直火逼出油脂帶出香氣，再泡一下獨家秘製的日式燒肉醬後，繼續用大火炙燒，整個香氣逼人。
這個牛後腹肉咀嚼起來軟嫩不柴口，微微的鹹香滋味，單吃、配飯都涮嘴。
平田魂厚切起司豬排丼
這個看似平凡的豬排丼，吃起來一起來也不平凡。
外層炸的酥酥脆脆，內層的豬肉很紮實，中間還有超邪惡的起司，增加層次口感。
這款起司控、豬排控一定要點起來，這個起司還會牽絲唷！
炎神炙烤霜降牛排丼
不得不說，這個霜降牛排深得獅心，透過高溫鎖住肉質的鮮味及甜味，吃起來軟嫩又多汁。
切成一口一個剛剛好的骰子牛大小，咀嚼起來很方便，
酥脆炸蝦
蝦肉緊實彈牙，外層酥脆不油膩。
酥炸牡蠣
牡蠣也是超好吃，剛送上桌真的超級燙，吃的時候小心燙口，外層酥脆，內層保有鮮度與水份，好吃。
烤鯖魚一夜干
鯖魚表面酥脆、熟度恰恰好，肉質細膩。
溫泉蛋
喜歡半熟蛋黃的人，必點這個溫泉蛋，一整個完美的溫泉蛋不管是推薦那種丼飯都對味。
用筷子輕輕劃破蛋黃，整個黃涔涔的蛋液傾洩而下，光是看就十分的誘人，肉肉搭配溫泉蛋一起吃，美味瞬間加分不少。
牛丁黃金泡菜
黃金泡菜吃起來爽脆，帶著蒜香及果香，搭配著大份量的燒肉或炸物吃，其實很解膩。
胡麻時蔬
娃娃菜加上胡麻醬，有淡雅的胡麻香，吃起來很爽口。
南蠻椒麻炸雞
雞肉裹上薄薄的一層炸粉，吃起來薄脆不油膩，裡頭的雞肉軟嫩不柴，淋上特調的醬汁，吃起來好涮嘴。
牛丁次郎坊是間高雄平價丼飯店，餐點138元起，雖然定位平價，但是餐點都擁有一定的品質及水準，嚴選肉品的品質，搭配獨家秘製的日式燒肉醬，再透過直火炙燒鎖住肉汁及保留香氣，就是美味的關鍵，另外還提供雞白湯、大苑子冰沙及毛豆、海帶芽無限供應，除了丼飯之外，也有拉麵及多款單點炸物選擇，推薦給肉肉控、丼飯控們！
牛丁次郎坊的店家資訊
- 店名：牛丁次郎坊
- 地址：高雄市仁武區八德中路290號
- 電話： 0913 668 837
- 營業時間：週一~週日，AM 11:00~PM 2:00、PM 5:00~PM 9:30
- 官方IG：牛丁次郎坊x深夜裡的和魂燒肉丼x高雄仁武支店
