高雄泰式料理推薦！泰國Avril Production Company集團旗下共有5個品牌，分別摘下米其林一星、必比登推薦，而其中帕泰家更連續6年榮獲米其林推薦泰國餐廳，在這裡吃的各種泰式特色美食，用餐空間寬敞舒適，是間很適合三五好友、家庭聚餐的餐廳。
帕泰家的位置
帕泰家目前台北、桃園、新竹、台南、高雄都有分店，其中高雄共有二間分店，分別是高雄夢時代及高雄義享店，這次來訪的是義享天地的7樓，就在真珠-台灣佳味的旁邊，鮮明的藍色調讓人一眼就能發現，搭捷運到R13凹仔底站，從2號出口步行約6分鐘可到達，或是搭輕軌到C24愛河之星站或是C25新上國小站，步行約5分鐘可達。
帕泰家的環境
帕泰家的用餐環境是以藍色調為主，搭配上復古風扇、木窗、竹燈籠及仿真綠色植物，營造鮮明活潑又帶著蘹舊感的泰式用餐空間，給人放鬆慵懶的氛圍。
來到帕泰家整個空間設計，真的讓人有一秒飛到泰國的感覺。
用餐尖峰時段人潮不少，建議最好還是事先訂位比較保險。
帕泰家的菜單
帕泰家的菜單選擇很多元，可以依照個人的喜好選擇單點或是套餐，各種特式特色美食這裡幾乎都能吃的到。
帕泰家的餐點
泰國蝦餅
免費招待，出餐前可以當零食先解解饞，吃起來酥脆涮嘴。
手標泰式奶茶
每每吃泰式料理，必點的飲料就是泰式奶茶，手標泰奶濃郁的茶香與奶香完美比例，喝起來很滑順，咀嚼控的話，還可以加價加珍珠，升級泰式珍珠奶茶。
香茅飯
泰國茉莉香米加上南洋香料水蒸煮香茅飯，口感粒粒分明，帶有獨特的香氣，搭配泰式菜色，讓人一口扒過一口。
軟殼蟹炒河粉
帕泰家的泰國炒河粉以18種辛香料製成的秘醬搭配河粉、新鮮食材及主廚的料理手法，讓河粉保有香氣及層次，是泰國的經典美食，搭配酥脆的軟殼蟹，吃起來酥香不油膩。
厚工芋香金磚
吃過各種泰式料理，這款厚工芋香金磚，因為做法厚工，所以很少見，吃起來有著濃厚的芋香及豆香，讓人忍不住一口接著一口吃不停。
酸辣涼拌炭烤豬肉
經過炭烤後的豬肉特別的香，再以酸酸辣辣的特調醬汁，吃起來涮嘴開胃。
泰式香料烤牛肉
牛肉烤的熟度很剛好，肉汁多又帶甜味。
蝦醬高麗菜
高麗菜保留了脆度，蝦醬濃郁，吃起來很下飯。
冬蔭功海鮮湯
喝起來酸香微辣，裡頭的海鮮用料實在。
帕泰家的用餐環境很舒適傭懶，餐點選擇多元，口味應該是有調整成為比較偏台式的口味，雖然好吃，但是酸辣的刺激度沒有那麼明顯，但是三五好友或是家庭聚餐也算是還不錯的好選擇。
帕泰家的店家資訊
- 店名：帕泰家
- 地址：高雄市鼓山區大順一路115號7樓
- 電話：07 557 1858
- 營業時間：週一~週日，AM 11:00~PM 22:00
- 官方FB：帕泰家Baan Phadthai
- 捷運資訊：R13凹仔底站(步行約6分鐘)
- 輕軌資訊：C25愛河之星站、C24新上國小站 (步行約5分鐘)
