正宗鴨肉飯│高雄必吃人氣小吃!連米其林必比登都推薦,從主食到小菜,樣樣都美味~

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高雄超人氣鴨肉飯!這間正宗鴨肉飯沒有華麗裝潢、沒有浮誇噱頭,卻能讓人甘願排隊等上一碗,這就是高雄左營裕誠路上赫赫有名的鴨肉飯店,一到用餐時間,小小的店面總是擠滿饕客,內用外帶人潮絡繹不絕,翻桌率快得驚人,對許多高雄人來說,心中都有一碗最對味的鴨肉飯,而這間正宗鴨肉飯連續多年入選米其林必比登推薦的老字號,早已成為高雄鴨肉飯的代表之一。

 

正宗鴨肉飯的位置

正宗鴨肉飯坐落於左營區美食一級戰區-裕誠路上,地理位置相當便利,鄰近漢神巨蛋與河堤社區,無論逛街或散步後順道用餐都很適合,若搭乘捷運前來,於 R14 巨蛋站下車,從 4 號出口步行約 10~11 分鐘即可抵達,交通相當友善,即使外地旅客也能輕鬆找到這家高雄必吃的鴨肉飯名店。

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一走進店裡,就聞到陣陣的煙燻鴨肉的香氣,真的是讓人食指大動啊!

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醬料區,可以依照自己的喜好搭配。

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正宗鴨肉飯的環境

整體來說,店內空間乾淨明亮,給人清爽舒適的感覺,不過因為店面不算大,一到用餐尖峰時段大量客人湧入,座位間距較為緊湊,用餐時難免會覺得稍微擁擠,但也正好反映出店家的高人氣與翻桌率之高。

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每張桌子都有可愛又俏皮的插畫。

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正宗鴨肉飯的菜單

正宗鴨肉飯的菜單有飯類、麵類、飯湯類、湯類、小菜類、燙青菜…等竹土戈木,選擇多元又豐富。

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正宗鴨肉飯的餐點

第一次來訪點點了限量鴨腿飯、鴨肉粄條、綜合下水湯、燙青菜及滷蛋,每道都厲害,很推薦!

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限量手切鴨腿飯

鴨腿飯每日限量供應,晚一步就可能與它擦身而過,這次特地搶在開店時間到訪,順利點上一碗夢寐以求的鴨腿飯,主角鴨腿本身帶著迷人的煙燻香氣,入口軟嫩多汁、鹹香恰到好處,果然名不虛傳,讓人一吃就難忘。

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鴨肉粄條

鴨肉粄條除了鮮嫩的鴨肉外,還搭配了噴香濃郁的肉燥,香氣撲鼻讓人食指大動,粄條充分吸收肉燥滷汁與油蔥酥的香氣,每一口都滑順入味、鹹香迷人,吃起來超級涮嘴,讓人忍不住一口接一口。

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綜合下水湯

下水處理得相當乾淨,完全沒有腥味,入口滑嫩順口,份量給得也很大器,誠意十足,湯頭走清甜路線,溫潤不油膩,搭配鴨肉飯一起享用剛剛好,讓整體用餐體驗更加分。

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燙青菜

燙青菜看似平凡簡單,卻意外地相當夠味,調味恰到好處,清爽中帶著香氣。不知不覺間就把整盤掃光,成了餐桌上低調卻讓人驚喜的小配角。

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滷蛋

滷蛋滷得相當入味,外層吸附濃郁醬香,切開後蛋黃仍保有濕潤口感,鹹香中帶點甘甜,單吃就很有存在感,搭配主餐更是畫龍點睛。

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整體來說,正宗鴨肉飯不只是高雄在地人心中的經典,更是外地旅客必訪的美食名單,從煙燻香氣十足的鴨肉、軟嫩多汁的限量鴨腿,到淋上肉燥的米飯與粄條,每一口都讓人感受到店家的用心,下水湯清甜順口、小菜簡單卻夠味,搭配起來毫無冷場,雖然店內空間不大、尖峰時段略顯擁擠,但高人氣與翻桌率正是美味的最佳證明,想吃到這碗魂牽夢縈的鴨肉飯,記得早點報到,絕對值得專程前來品嚐。

正宗鴨肉飯的店家資訊

  • 店名:正宗鴨肉飯
  • 地址:高雄市左營區裕誠路245號
  • 電話:07 556 6428
  • 營業時間:週一~週日,AM 11:00~PM 8:30 (週二公休)
  • 官方FB:正宗鴨肉飯
  • 捷運資訊:R14巨蛋站(步行約11分鐘)

 

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