叁男壽司專賣店是高雄楠梓知名日式料理森川丼丼旗下的新品牌,主打壽司專賣,吃的到捲壽司、握壽司、TACO壽司、散壽司、捲壽司之外,也有茶碗蒸、沙拉、烤物、烤魚、炸物、湯品、甜點可以選擇,選擇多元,網評高達4.6分,是日式壽司、日本料理的新選擇!
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叁男壽司專賣店就座落在楠梓的楠都東街與朝明路交叉口,是之前肥獅子推薦過森川洋食二番部的原址,旁邊就是最近肥獅子吃過覺得很不錯的平價西餐廳曼菲斯牛排,知名的北平楊寶寶蒸餃也在附近,鄰近於楠梓火車站步行約5分鐘即可到達。
叁男壽司專賣店的室內空間,以木質調為設計,帶點簡約日系風,重新規劃後的空間,比起之前的洋食二番部空間來的大許多,感覺也比較舒適。
除了板前座位之外,也有2-4人座的座位區空間。
叁男壽司專賣店的菜單,雖然是壽司專賣店,但還是有其他的選擇,像是生魚片、炸物、烤物….等等也都有,選擇性多元,不輸給一搬的日式料理餐廳。
除了菜單的制式餐點之外,牆面上也有當日推薦的特色餐點唷!
茶碗蒸,叁男壽司專賣店的茶碗蒸竟然高達6種口味可以選擇,這次選擇松露風味。
這裡的茶碗蒸用濃郁的高湯製成,蒸蛋滑溜,吃起來濃郁夠味,最棒的是松露加持,吃起來的層次風味更多元。
炸豆腐,完整詮釋了老皮嫩肉,裡頭是細緻的雞蛋豆腐,吃起來非常燙口,卻不油膩。
炙燒鮭魚肚與炙燒比目魚,這二款是每次到達日式料理餐廳必點的握壽司,炙燒比目魚肉質細膩帶有油脂,炙燒鮭魚肚的油脂香氣也是十足。
鮭魚火山捲,捲壽司上頭擺放了鮭魚塊、鮭魚卵與龍蝦沙拉,看起來十分的可口。
透過多種食材與沙拉層層堆疊,讓口感層次吃起來即多元又豐富。
拾鮮散壽司,這個散壽司十分的精緻,用精緻的珠寶盒裝,裡頭用料超級豐富,有星鰻、大蝦、鮭魚、鮪魚、海鱺、干貝、鮭魚卵、小黃瓜、玉子燒、魚子醬、蟹肉棒….等等食材,搭配醋飯吃起來好滿足。
味噌湯,裡頭的用料很實在,隨便撈都是滿滿的料,魚肉也不少,不過湯的口味比較偏台式。
打卡贈送紅豆柴米粥,甜而不膩,餐後來一碗剛好做完美的ENDING。
叁男壽司專賣店整體來說,食材新鮮,選擇多元,用餐空間還算舒適,是楠梓火車站週邊日式料理餐廳除了森川丼丼之外,森川丼丼旗下的叁男壽司專賣店也是不錯的好選擇。
店名:叁男壽司專賣店
地址:高雄市楠梓區楠都東街128號
電話:07 355 6863
營業時間:週一~週日,AM 11:00~PM 2:00、PM 5:00~PM 9:00
官方FB:叁男壽司專售店
火車資訊:楠梓火車站(步行約5分鐘)
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