高雄牛排推薦！這家牛室炙燒牛排是高雄人氣牛排館之一，源於台中，目前北中南擁有多家分店，主打只要任點一套排餐，店內近百種食材有生菜沙拉、炸物、港式點心、濃湯、吐司、越南牛肉河粉、韓式拌飯、台式熱炒、肉燥飯、咖哩飯、壽喜燒、現烤披薩、水果、飲料、甜湯、冰淇淋…等等，通通任你吃，來到牛室炙燒牛排連我自己都懷欵我到底是來吃牛排還是吃Buffet，完全不怕你吃，就怕你自己的胃容量不夠大，是高雄聚餐好選擇！
牛室炙燒牛排的影片介紹
牛室炙燒牛排的位置
牛室炙燒牛排目前全台擁有8間分店，高雄有二間，鳳山店在青年二路上，而我來訪的這家自由店是在北高雄的自由三路上，鄰近左營高鐵及自由黃昏市場一帶。
牛室炙燒牛排的環境
牛室炙燒牛排的用餐環境寬敞，燈光明亮，以水藍色的牆面做設計，感覺很舒服。
平日用餐尖峰時段來訪，人潮也蠻多的，建議最好事先預約訂位。
座位多以4人座位為主，很適合三五好友或是小家庭聚餐。
牛室炙燒牛排的自助吧
不得不說，牛室炙燒牛排的自助吧真的很澎湃，店內近百種食材有生菜沙拉、炸物、港式點心、濃湯、吐司、越南牛肉河粉、韓式拌飯、多種台式熱炒、肉燥飯、咖哩飯、壽喜燒、現烤披薩、水果、飲料、甜湯、冰淇淋…等等，通通任你吃，台式熱炒類更是不斷的在替換新菜，所以每隔一段時間就要起來走動消化一下，再順便看看有沒有上新菜。
湯品提供2種選擇，分別是玉米濃湯及牛肉羅宋湯。
雖然是吃到飽，但是真的不怕你吃，這個羅宋湯隨便撈，裡頭都是滿滿的料，而且牛肉還不少。
除了玉米濃湯之外，還附上麵包丁讓你隨意加！
各式台菜熱炒每隔幾分鐘就補一次，而且是一直在替換新菜色，所以，建議大家可以少量多樣的取用，要常常起來走動看有什麼自己喜歡的菜色。
沒想到居然還能吃到越式牛肉河粉，可以依照自己的口味加上佐料，再加入越式高湯。
還有炸物有炸餃子、地瓜球、薯條、雞塊…等等。
生菜沙拉、涼拌菜、水果也通通有。
最新還新增韓式拌飯，可以自己裝盛白飯，再加上自己喜愛的配料，最後淋上麻油及韓式拌醬，自己Diy就是特別好吃。
很多人都開玩笑說牛室炙燒牛排是被牛排耽誤的披薩，所以，不管吃的再怎麼飽，都一定要吃披薩，披薩口味也是一直再替換，鹹的、甜的通通有，這天還吃到珍珠奶茶口味的披薩。
還有烤土司，提供花生、草莓、巧克力、奶油4種抺醬及甜湯。
還有小籠湯包、港式蒸籠…等等，多種點心可以選擇。
飲品、冰淇淋，當然也是不能少。
牛室炙燒牛排的菜單
牛室炙燒牛排的菜單很多元，除了可以挑選自己的喜愛的排餐之外，熟度也可以依照自己的喜好，再選擇沾醬，最後還可以加購升級海鮮套餐，直接來個海陸雙拼也很超值唷！
如果是平日來訪，可以參考這個平日限定的雙人超牛套餐，超級划算！
牛室炙燒牛排的餐點
牛室炙燒牛排的自助吧真的很多元，來到這裡不只要吃牛排，自助吧的食材真的千萬不要錯過，每種都吃一點絕對讓你物超所值。
牛室特製牛排升級A套餐 (大白蝦+炙燒魷魚)
選擇升級A餐，有2隻大白蝦及炙燒魷魚直接升級成海陸雙拼，吃的更豐富多元，牛室特製牛排是屬於醃製肉，但是肉質的品質不差，吃起來軟嫩有嚼勁，大白蝦新鮮彈牙，炙燒魷魚也是新鮮肥美，越是咀嚼越釋放甜味。
美國特級無骨牛排小排
這個部位部位吃起來有豐富油脂及香氣，牛肉風味較為濃郁濃郁，因為帶有油花，所以香氣與嫩度更為明顯。
大部份的牛排館提供的醬料多以黑胡椒醬及磨菇醬為主，但是牛室炙燒牛排的醬料很不一樣唷！除了黑胡椒醬之外，還綜合醬及紅醬可以選擇，獨家的醬料也是讓牛排呈現不同風味與層次的秘訣。
單純撒點玫瑰鹽吃或是搭醬吃都好吃。
頂級菲力牛排
如果本身喜歡軟嫩又不帶筋的部位，那麼可以選擇這款頂級菲力牛排，咀嚼起來軟嫩又多汁，重點沒有難嚼的筋肉，我就超愛這個部位的口感。
好的肉建議熟度約3分熟或是5分熟就好，來到牛室不用擔心肉品太生的問題，因為每個排餐都會附上一塊炙燒石，可以依照自己的熟度喜好，邊吃邊煎自己的肉塊，也是一種不一樣的樂趣，炙燒石熱度不夠也都可以請服務人員更換唷！
極上海老炸蝦(單點)
蝦肉緊實彈牙，外層酥脆不油膩。
很多排餐店都沒有提供米飯，對於米飯控來說，總是會感覺就是少了什麼，來到牛室可以單吃白飯配台菜，也能淋上台式肉燥變肉燥飯，淋上咖哩醬就變日式咖哩飯，或是搭配上自己喜愛的料再淋上香油及韓式拌醬升級能韓式拌飯也行唷！
蒜泥白肉
選用肉片的部份，肥肉不多，搭配上特調的蒜蓉醬，吃起來鹹香下飯。
馬鈴薯泥
馬鈴薯泥吃起來細緻綿密，香氣十足。
義式手拍披薩
披薩的口感很多元，披薩餅皮是屬於帶有厚度吃起來有嚼勁，吃起來是有澎鬆感，越是咀嚼越香，完全不輸給外面的披薩專賣店啊！
蔥燒牛肉豆腐
牛肉軟嫩不柴搭配嫩煎豆腐，單吃配飯都可以。
炒麵
不想吃米飯也能來個炒麵，雖然牛室是間牛排專門店，但台菜的炒功還是擁有一定的品質。
炒時蔬
高麗菜又脆又甜。
麻辣鴨血豆腐
麻辣鴨血軟嫩、麻辣豆腐也很入味。
炸排骨
外層酥脆，內層肉質不乾柴，吃起來不會過於油膩。
玉米濃湯、牛肉羅宋湯、肉焿麵線
沒想到在牛排館，居然能吃到台式街邊小吃肉焿麵線，只能說只有牛室能超越牛室，一直不斷的在出新菜色，不只能吃到多種異國料理，連街邊特色小吃都能吃的到。
炸物
炸物是大朋友、小朋友都愛的美食。
炒鮮蝦
雖然蝦子不大隻，但是新鮮彈牙。
炸花枝丸
剛上菜時，因為上面放了柴魚片加上美乃滋，不少人誤以為是章魚燒，結果吃的之後才發現是花枝丸！
越南牛肉河粉
這個牛肉河粉是每日限量的唷！湯頭還不賴，可以依照自己的喜好加辣、加檸檬~
生菜沙拉
最愛有生菜沙拉的牛排館，每天都外食族的我們，飲食均衡很重要，大口吃肉的同時，也要來點蔬果營養才會均衡。
熊熊奶茶、熊熊珍珠奶茶
雖然牛室炙燒牛排有提供多種免費的飲品，但還是很推薦點這個熊熊奶茶或是熊熊珍珠奶茶，把紅茶做成熊熊的冰塊，隨著冰塊的融化，不同時間喝有不同的風味唷！
冰結檸檬沙瓦
喝起來酸甜，很適合女孩兒。
牛室炙燒牛排的自助吧真的是太澎湃啦！自助吧的品項超多元，而且台式熱炒類還會不斷的輪動補上新菜，吃的到多元食材，餐點的口味也都是擁有一定的水準，不管是食材或是料理手法上一點都不馬乎，現在竟然還吃的到越式牛肉河粉、韓式拌飯…等等異國料理，只要低消一份排餐，近百種自助Buffet任你吃，真的很超值，是間適合三五好友或是家庭聚餐的好選擇。
牛室炙燒牛排的店家資訊
- 店名：牛室炙燒牛排
- 地址：高雄市左營區自由三路531號
- 電話：07 350 1390
- 營業時間：週一~週五，AM 11:00~PM 3:00、PM 5:00~PM 10:00、週六~週日，AM 11:00~PM 10:00
- 官方FB：牛室炙燒牛排 BEEF HOUSE 高雄自由店
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