高雄牛排選擇很多元，但如果要說最有創意又平價的牛排，我心目前最愛的還是這家萬師父平價牛排，將單純的排餐結合創意，加蔥、加香菜、加辣椒、加皮蛋、加吻仔魚轉變成為台式風味，完全顛覆我對牛排的想像，讓排餐不單單只享受肉質的美味，還能依照自己的喜好搭配不同的吃法，店內也有提供沙拉、吐司、濃湯、飲料、冰沙、霜淇淋無限享用，喜歡多元創意或是台式牛排的人必訪。
萬師父牛排館的影片介紹
萬師父牛排館的位置
萬師父牛排館就位於三民區的覺民路上，鄰近科工館及樹德家商附近，搭輕軌C29樹德家商站步行約6分鐘即可到達或是搭乘軌軌到C30科工館站或台鐵科館工館車站，步行約10分鐘，不想騎車、開車，搭乘大眾交通工具再散步一下就好到。
萬師父牛排館的環境
用餐空間雖然不大，但整體來說乾淨明亮，還算舒適，室內也有提供冷氣。
萬師父牛排館的自助吧
提供沙拉吧、麵包、濃湯、飲料、冰沙、點心及霜淇淋…等等，可以依照自己的喜好取用。
玉米濃湯，喝起來有著玉米的香甜，濃稠度也恰到好處。
吃排餐都只有吃肉，對於外食族來說難免會飲食不均衡，所以，我最愛這種有沙拉吧的牛排館，搭配生菜沙拉，可以補充纖維質，而且萬師父的生菜放在冰櫃中保鮮，吃起來都很新鮮。
沙拉醬除了千島醬之外，也有油醋醬，而且還有堅果可以搭配耶。
除了飲料之外，還有冰沙，我最愛有提供冰沙的自助吧！不只沁涼消暑，而且很解膩。
霜淇淋不定期更換口味，原本以為是巧克力，沒想到一入口發現是黑糖奶茶，甜而不膩，最適合餐後來上一份。
萬師父牛排的用餐需知
第一次來訪，可以參考這個用餐需知，注意事項、候位、內用、外帶等重點都列出來，很清楚唷！
無辣不歡的人，一定不要錯過萬師父他們家的爽辣，獨家配方做獨立包裝，拿來拌飯、拌麵、炒菜都適合，像是有在露營的人，也很適合多準備幾多包，小小一包帶出門很方便。
萬師父牛排的菜單
菜單分為內用版(白色)及外帶版(黃色)，菜單選擇很多元，喜愛傳統原味排餐就選擇萬師父的愛系列、無辣不歡的人就選擇爽辣爽辣系列、蔥控就選擇蔥爆多多系列、香菜控就選擇香菜爆多系列，大食量的人還可以加價升級雙拼。
想要吃的多元一點，還可以參考這個加購區，裡頭有一些在別的排餐店吃不到的口味，完全是萬師父的創意口味，像是帕瑪森起司蛋、鹽蔥吻仔魚、蒜爆皮蛋…等等，都很有特色唷！
萬師父牛排的餐點
爽辣椒香牛排+皮蛋
從來沒想過皮蛋居然能跟牛排蹦出新火花，萬師父獨特的蒜爆皮蛋及秘製辣醬層層堆疊，讓原味牛排變的更有層次。
萬師父都會事先幫肉品做馬殺雞，幫助肉品均勻軟化，難怪肉質吃起來都是柔軟不柴口。
趁著鐵板熱氣還在時，把蒜爆皮蛋及爽辣椒醬快速拌入麵條裡，那香氣與層次堆疊，愛辣的人一定不要錯過，吃起來絕對超過癮。
爐烤厚切豬
這個看似不起眼的厚切豬，千萬別小覷它唷！原本還在擔心這個厚切豬可能會很柴口或是不容易咀嚼，但是一吃後讓人十分驚豔。
問了老闆後才知道，原來是先採用舒肥機處理，上桌前在煎到四面微微焦脆，因為採厚切，所以咀嚼起來有厚度，但裡頭很柔軟，沒有咬不斷的筋，也不會柴口，大推！
紐西蘭沙朗牛排(七分)+起司蛋
我覺得萬師父牛排口感已經很不錯，但如果本身對牛肉很挑剔，不妨試試這塊紐西蘭沙朗牛排，吃起來更軟嫩，而且油花分佈均勻，越吃越好吃。
加點起司蛋，起司蛋蛋香濃郁，裡頭加了起司片，外層撒上帕瑪森起司，咀嚼起來口感滑嫩又帶有2種不同的起司香氣。
香菜爆多魷魚排
這個魷魚又有鮮又肥美，新鮮Q彈，咀嚼起來不只有口感，且有鮮甜味，搭上香菜獨特的香氣，也是讓人一口接著一口，香菜控絕對會愛上。
蔥爆滿滿雞腿排+吻仔魚
真不知道老闆到底那來的這麼多創意靈感，竟然排餐也能搭配吻仔魚！！
你坎坎！你坎坎！這個鹽蔥吻仔魚給的份量實在有夠霸氣，放在排餐上猶如一座小山般~~
帶有海味的吻仔魚搭配上鹽蔥，少了蔥的辛辣味，多了海味，二者搭配起來鹹香涮嘴，不管是搭配煎的外酥裡嫩的雞腿肉，或是拌到麵裡吃，都好對味。
蒜香炙燒牛仔飯
這款可是菜單上沒有的隱藏限量版餐點，一份主食搭配二小樣配菜，對於米飯控來說，來這裡點這道就對了！
這個蒜香炙燒牛仔飯一送上桌，精美的擺盤，彷彿就像是到了高檔餐廳用餐般，視覺超吸睛，使用的紐西蘭沙朗肉質軟嫩又香甜，下面的米飯是蒜油拌香，吃起來有著微微的香氣卻又不搶牛肉的風采，看似簡單平凡，吃起來讓人驚豔。
還附上二種小菜做搭配，單吃或是配飯都可以。
爽辣辣椒醬
超愛這個辣椒醬，到店裡用餐可以直接點爽辣系列或是加購爽辣辣椒醬，另外，店家也有提供獨立包裝可以購買回家，獨立真空包裝比起罐裝好保存！
每一包的份量都有50g，單包$45，一盒9包$390，無辣不歡的人直接買盒裝比較划算。
爆漿奶油餐包(單點)
吃牛排最搭配的就是這種會爆醬的奶油餐包，熱呼呼上桌，一口咬下爆漿的瞬間，讓人幸福感滿滿。
酥皮濃湯(單點)
店家的自助吧本身就有提供玉米濃湯無限享用，也可以加購升級酥皮濃湯。
我最愛這種把皮酥放到濃湯裡吸飽湯汁再吃，酥皮濃湯控都懂！！
薯條
一陣子沒來，發現多了不少炸物選擇，薯條炸的外層酥脆，內層鬆綿，是大朋友、小朋友都愛的炸物之一。
起司條
外層炸的酥酥脆脆，內層是QQ的口感，搭配上甜香的煉乳，真的超邪惡，讓人忍不住一口接著一口吃不停。
杏鮑菇
一口咬下，先是感受到酥脆的外皮，再來是杏鮑菇的水份在嘴裡炸開，接著是杏鮑魚的香氣衝上鼻腔，不管是單吃或是沾點胡椒鹽吃都好吃。
酥炸土魠魚
沒想到一般在賣土魠魚焿才會看到的土魠魚也會出現在牛排館！酥脆的外皮搭配上細緻的肉質，越是咀嚼越釋放魚肉的甜味~也是適合點來當零嘴的炸物~
萬師父平價牛排是一家創意十足的台式牛排館，將美式牛排融合台式風味，提供多種獨特配料選擇，像是鹽蔥、香菜、秘製辣椒醬、鹽蔥吻仔魚、蒜爆皮蛋與起司蛋等，讓可以依照個人喜好搭配，享受不同層次的風味，最近更推出隱藏限量版蒜香炙燒牛仔飯，讓米飯控有更多元的選擇，不再侷限於到牛排館只能吃排餐，店內提供沙拉、吐司、濃湯、飲料、冰沙與霜淇淋等自助吧無限享用，價格親民且餐點品質穩定，適合三五好友或小家庭覓食的好地方。
萬師父牛排館店家資訊
- 店名：萬師父牛排
- 地址：高雄市三民區覺民路672之1號
- 電話：07 395 0084
- 營業時間：週二~週日，AM 11:30~PM 2:30、PM 5:30~PM 10:30 (週一公休)
- 官方FB：萬師父牛排館
- 輕軌資訊：C29樹德家商站 (步行約6分鐘)
