高雄隱藏版人氣燒臘店！每到用餐時間就大排長龍，配菜可自由搭配，是上班族與居民最愛的日常便當選擇

高雄燒臘推薦！在左營果貿社區這個充滿生活感與人情味的老社區裡，美食從來不只是填飽肚子的選擇，而是一種日常的儀式感。其中，有一家人氣居高不下的燒臘店，早已成為在地居民心中不可或缺的存在，就是115港式燒臘，無論是平日還是假日，只要接近用餐時間，店門口總能看見排隊人潮，有時熱鬧程度絲毫不輸鄰近的果貿公有市場，這裡的客群橫跨各個年齡層，從一早上市場採買的婆婆媽媽，到下班後想快速解決一餐的上班族，甚至是專程慕名而來的饕客，都願意為了這一份燒臘排隊等候，看似平凡的店面，卻憑藉著平價實惠的價格與份量十足的便當還有那油亮誘人、外皮微脆的燒臘風味，牢牢抓住每一位顧客的味蕾，對果貿人而言，這不只是一間燒臘店，更像是生活的一部分，是一種熟悉又安心的日常滋味，是左營便當、高雄便當的好選擇。

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115港式燒臘的位置

藏身在左營果貿社區裡的115港式燒臘，或許外觀看起來低調不起眼，卻是許多在地人心中的必吃名單，這個看似不大的社區，其實蘊藏著滿滿的美食能量，白天有熱鬧的早市撐起生活節奏，街巷之間則散落著各式傳統早餐店與在地小吃，每一間都帶著濃濃人情味與實在價格，而座落在果峰段的115港式燒臘正是這片美食版圖中的亮點之一，以平價卻不馬虎的用料，征服了無數居民的味蕾，無論是剛採買完的婆婆媽媽，還是專程前來的饕客，總會順道帶上一份燒臘便當，成為日常裡最簡單卻滿足的一餐，在這裡，美味不需要華麗包裝，只要份量夠誠意及味道夠到位，就足以讓人一吃成主顧。

才剛接近上午11點，店門口就已經開始出現排隊人潮，人氣之高可見一斑。不過別被這長長隊伍嚇到，店家的出餐速度其實相當俐落，從點餐、切肉到裝盒幾乎一氣呵成，節奏明快又不慌亂，讓等待時間大幅縮短，相比同樣頗具知名度的左營廣東仁記燒臘店，這裡的手腳更顯得俐落許多，即使人潮湧現，隊伍也能快速消化，對於趕時間的上班族或只是想簡單吃頓午餐的人來說，這樣的效率無疑大大加分，也難怪即使每天排隊，大家還是願意一再回訪。

115港式燒臘的菜單

115港式燒臘的菜單，讓人驚喜的是這裡的價格真的相當親民，除了招牌三寶飯100元之外，其餘主餐口味幾乎一律只要90元，在現在物價節節上升的時代，這樣的定價實在難得，也難怪能成為在地人天天報到的口袋名單，而且這家115港式燒臘還藏著一個小驚喜——限量供應的隱藏版鴨腿飯(據說也是100元)，這道品項並沒有出現在正式菜單上，多半是熟門熟路的老顧客才知道的秘密選擇，如果當天運氣好、備料還有剩，不妨主動詢問店家，有機會品嚐到外皮油亮且肉質鮮嫩多汁的鴨腿，絕對是懂吃的人才知道的隱藏版美味，也為這間人氣燒臘店增添了一點尋寶般的樂趣。

店內還提供超過10種以上的配菜選擇，可任選三樣自由搭配，無論是喜歡清爽青菜，還是偏好重口味配菜，都能依照自己的喜好組合出最合胃口的一盒便當，這樣的彈性選擇，對於容易挑食的人來說特別友善，不用將就不愛吃的菜色，每一口都能吃得剛剛好，也讓整體用餐體驗更加分。

點餐時店家也會貼心詢問是否要加蔥薑醬與滷汁，讓整體風味可以再往上提升。他們家的蔥薑醬香氣十足、鹹香夠味，搭配燒臘特別對味，幾乎可以說是靈魂配角，私心非常推薦一定要加，不過稍微可惜的是，蔥薑醬給的份量不算多，如果本身很喜歡這一味，可能會覺得有點不過癮。

切剁的師傅之有一位，但是手腳俐落快速，即使同時準備外送或是大量團訂的便當，依然能快速出餐現場排隊人潮。

115港式燒臘的餐點

三寶飯

三寶飯一次就能滿足三種願望，集結了油雞、烤鴨與蜜汁燒肉三種經典燒臘，油雞肉質滑嫩不柴，帶著淡淡鹹香，烤鴨外皮微脆肉香濃郁；蜜汁燒肉則是甜鹹交織，表皮微微焦香，吃起來特別涮嘴，三種肉品各有特色，層次豐富不膩口，每一口都能感受到不同風味的變化，也難怪成為不少人來店必點的招牌選擇。

燒鴨飯

燒鴨的份量給得相當有誠意，光是視覺上就讓人很滿足，他們家的燒鴨表現也相當不錯，外皮薄脆、油脂分布剛剛好，咬下去能感受到那股迷人的香氣在嘴裡散開，鴨肉本身則是鮮嫩多汁，不會乾柴，帶點自然的肉香與油脂甜味，整體吃起來相當順口，是會讓人一口接一口的那種好吃。

雙併(燒肉&香腸)

雙拼的搭配相當自由，可以任選兩種肉品做組合，對於想客製化口味的人來說非常加分。其中香腸拼燒肉就是不少人的愛用組合，香腸的保有脆度及口感，燒肉的鹹甜，吃起來層次更豐富，也不容易膩口，兩種肉品各有特色，交替著吃特別過癮，是那種簡單卻很耐吃的經典搭配。

整體來說，115港式燒臘憑藉平價實惠的價格且份量十足的便當與穩定的出餐效率，成為左營果貿社區內相當具代表性的排隊名店，無論是三寶飯、雙拼或各式主餐，都能吃到油亮入味的燒臘風味，再加上多達十餘種配菜任選，讓每一份便當都能客製出個人喜好，搭配蔥薑醬與滷汁更是畫龍點睛，風味再升級，雖然用餐時段人潮眾多，但店家動作俐落、消化速度快，使等待時間不至於過長，整體而言，是一間兼具CP值與滿足感的在地人氣燒臘店。